丹波篠山の黒豆を産地直送で取りよせ、「直接お客さまのお顔がみられる」お店を麻布十番にオープンしました。

丹波黒豆は体に良い?

　【麻布十番-黒豆農園3代目井上敬介】　昔の書物をみたり、最近の研究などで、「黒豆は体によい」と言われることが多くなりました。しかしながら、ハッキリと体にいい！と言い切れる段階まではまだきていません。ここ数年で、大企業などがテレビコマーシャルなどで、黒豆を使った製品を、健康志向で放映していますが、黒豆はあくまで食品ですので、薬のように万人に効果が現れるということはありません。ですので、当店では、あくまで美味しい黒豆、私たちが作った黒豆を、様々な形で味わっていただきたいと考えています。