●黒豆茶●
黒大豆は、古くは御節料理等で食べられていましたが、近年は健康食品として注目され、煮豆、黒豆絞りや甘納豆など様々な料理に使われています。
黒豆茶は、黒大豆の栄養成分をお茶として簡単に取ることができます。ほんのり甘い味と、芳ばしい香りで飲みやすく、飲んだ後の黒大豆は柔らかくなっており、おいしくお召し上がりいただけます。黒大豆を食べていただくことにより、多くの栄養素を摂取していただけます。
●お酒を飲まれる方 ●甘いものが好きな方 ●タバコをたくさん吸われる方
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栄養成分表示
(湯に入れる前の豆100gあたり)
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| エネルギー |
402kcal
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| たんぱく質 |
37.1g
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| 脂 質 |
20.6g
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| 糖 質 |
17.0g
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| ナトリウム |
2.2g
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| 水 分 |
2.6g
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| 灰 分 |
5.3g
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| 食物繊維 |
17.4g
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| アントシアニン |
110mg
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| イソフラボン |
190.5mg
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● おいしい飲み方
- フタ付きの湯呑み、またはマグカップに、大さじ1杯の黒豆茶を入れ、熱湯を注ぎ必ずフタをして4〜5分(お好みで)蒸らして下さい。
- やかんの場合は、約5〜10分間(お好みで)煮出してからお飲み下さい。
- ポットの場合は、熱湯にいれ、10〜15分(お好みで)置いてお飲み下さい。
● 飲んで!食べて!
| 注: |
この黒豆茶は、お湯を注いで4〜5分ぐらいで柔らかくなります。
飲んだ後の黒豆は、そのままお召し上がり下さい!!
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| 特: |
食べると黒豆の栄養分をさらに摂取!あなたの健康生活をおいしくサポートします! |
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